VI设计与饭店品牌的类型
根据不同的划分标准，饭店品牌可以划分为不同的类型。一般杭州VI设计划分一下类别：按品牌档次划分、按品牌市场地位划分、按品牌辐射区域划分、按品牌来源划分、按品牌原创性划分、按品牌生命周期划分等。
按品牌档次划分，饭店品牌可以分为豪华型饭店品牌、中档型饭店品牌以及经济型饭店品牌。
受收入水平、消费偏好、文化背景等因素的影响，不同消费群体购买饭店产品的质量、价格等方面也存在着明显的差异。针对不同消费水平的市场需求，饭店市场逐渐形成不同档次的产品品牌，主要可以分为豪华型饭店品牌、中档型饭店品牌以及经济型饭店品牌。豪华型饭店品牌的目标市场是高端商务旅游者以及休闲度假旅游者 ，这部分消费群体要求饭店产品与服务能够提供全方位精致化服务。这就决定了豪华型饭店品牌的设施设备以及服务水平都必须达到一流水平。因为豪华型饭店品牌不仅是饭店集团产品系列的重要组成部分，而且它也代表了一个饭店集团的最高服务水平，是饭店集团向市场展示企业形象的主要载体。因此，世界各大饭店集团都十分重视打造豪华型饭店品牌。例如雅高的索菲特品牌主要服务与国际高端商务和休闲度假旅游者，它拥有豪华先进的设施设备、高雅而艺术的内部装饰设计、热情周到的服务、精美的餐饮产品等，形成了索菲特品牌精益求精的产品风格，获得了良好的市场声誉。
中档型饭店品牌主要服务于消费水平处于中等档次的消费群体，这部分消费群体既注重饭店产品和服务的高质量、全面性，同时也十分注重价格。因此，中档型饭店品牌应在中等价位水平上提供最高性价比的饭店产品与服务。因此中等消费水平的消费群体占饭店市场的很大的比例，因此，中档型饭店品牌成为世界著名饭店集团竞争的重点。对于我国饭店集团而言，在国外饭店集团品牌垄断国内高端市场的形势下，国内饭店品牌应抢占中档饭店市场，防止国外饭店集团品牌继续向中档饭店市场参透。
经济型饭店品牌主要服务于中小企业商务人士、休闲及自助旅游游者，为其提供价格较低、清洁舒适、安全、便捷的住宿服务。它的主要特征有：第一，提供有限服务，经济型饭店品牌压缩或取消了饭店的餐饮、会议、娱乐等功能，而把住宿服务作为经营的重点。第二，目标市场以低档消费水平的国内旅游者为主，市场规模大，需求稳定。第三，一般采取自主经营或特许经营方式。经济型饭店虽然收费较低、利润空间小，但其市场基数大，如果能够以薄利多销的形式实现规模经济，其盈利潜力很大；而且发展经济型饭店品牌有助于提高集团知名度，从而促进其他品牌的市场扩张。在国外经济型饭店比较发达，许多著名饭店集团都大力拓展经济型饭店品牌，例如精品国际拥有“Econo Lodge、Rodeway Inn”等经济型饭店品牌；雅高集团拥有“宜必思”、“伊塔普”、“弗幕勒”、“红屋顶客栈”、“汽车旅馆6”、“公寓6”等经济型饭店品牌。在我国著名的经济型饭店品牌有“锦江之星”、“新亚之星”、“如家客栈”等。
